Sabores del día fin de semana -viernes cena hasta domingo mediodía

Reservas

Del 24 Enero 2020 al 26 Enero 2020

Entrantes

Carpaccio de lomo braseado con pesto de boniato
Crema de calabaza con huevo poche y teja de queso
Borraja con velouté de jamón de Teruel y arroz
Garbanzos estofados con papada y morcilla
Macarrones con salsa americana y frutos del mar
Lasaña de remolacha y gambas con crema de espinacas (Supl. 3€)

Platos principales

Costilla confitada con chutney de pera
Lengua de ternera a la putanesca
Solomillo de cerdo a la parrilla con cebolla confitada
Atún en tempura a la soja
Chipirones estofados con oreja y salsa de tinta ( Supl. 3€)
Rulo de ternasco a la pastora con crema parmentier ( Supl. 4€)

Postre

Combinado de frutas naturales
Mandarina al Cointreau con crema de coco y curry
Natillas de maiz con sus copos
Pannacotta de yogurt de fresa con frutos rojos
Helado de hinojo con bizcocho de naranja y su gelé ( Supl. 2€)

Primer servicio de pan, agua y copa de vino
Para grupos, rogamos consulten con nuestro personal

21,00 €