Sabores del día fin de semana -viernes noche y mediodía del domingo-

Reservas

del 18 al 20 de octubre

Primer plato

Ensalada de escalivada con vinagreta de aceituna
Borraja con velouté de jamón de Teruel
Caldereta de rape
Ensalada de tomate y marinados sobre clorofila de espinaca (supl. 2€)
Canelones de cocido con su gratén
Babaganoush con huevo frito y duxelle de champiñón

Segundo plato

Goulash de melosa de ternera a la húngara
Carrillera de cerdo glaseada al vino tinto
Jarrete confitado a baja temperatura con salsa raita (supl. 6€)
Atún en tempura a la soja
Croquetas de gambas a la americana
Tournedó de secreto con chutney de melocotón (supl. 2€)

Postre

Combinado de frutas naturales
Espuma de chocolate con leche
Caracolas de canela y dátiles
Mousse de tomillo sobre crema inglesa con nuez moscada
Plum cake a la naranja
Tatín de melocotón con helado de avellana (supl. 3€)

Primer servicio de pan, agua y copa de vino
Para grupos, rogamos consulten con nuestro personal

21,00 €